¡Un buen recuerdo evocando el paladar!
¿Que tal esta delicia de #chorizo #mexicano y #papa? Increíble para desayunar y hasta te queda para guardar para el burrito, además puedes variar la receta y darle tu toque propio.
Ingredientes:
8 onzas de chorizo mexicano Toluca
3 papas Russet medianas
1 cebolla pequeña
8 tazas de agua
1 cucharada de sal
2 cucharadas de aceite de canola
Preparación:
1. Pica la cebolla y corta las papas en cuadritos. En una olla hierve agua con sal y coce las papas por siete minutos
2. Calienta el sartén con el aceite a fuego medio, baja la temperatura y agrega la cebolla 2 minutos, luego agrega las papas y remueve por 5 minutos.
3. Agrega el chorizo bien picadito, deja 5 minutos más y sirve
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